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水果店女老板: “大家都健健康康, 生意才会好起来”

3月18日上午,三三两两戴着口罩的人从新疆街王阿姨的水果店门前走过,偶尔有人进店购买水果。在新疆街卖了20年水果,王阿姨的店一直生意红火。但这场疫情让她的生意一落千丈。如今复工已经一个多月,她的水果店生意正在逐步恢复。

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王阿姨在自己的水果店里,她的生意正一点点好转

如今资讯发达

自己的生意反而不好做了

即使2003年“非典”期间,她也没见过马路上这么安静。“那时候我跟李姐在这条街上卖瓜子,当时消息闭塞,大家都没把“非典”当回事,街上也见不到几个戴口罩的。”王阿姨回忆,当时政府也要求市民少出门,街坊们在家待着无聊,就隔三差五地来买一大兜瓜子回家嗑,自己的生意反而没差到哪儿去。

“现在打开手机,天下大事都知道了,顾客吓坏了,都不敢出门了。”王阿姨摇了摇头,自己的生意反而不好做了。

复工以来,王阿姨卖出的最大一单水果,来自一位老顾客。这位顾客开着车来,戴着口罩把自己捂得严严实实,进屋买了一箱草莓、一箱苹果、一箱车厘子,总共花了400多元,直接让店员搬上车,挑选水果的时间前后只有5分钟。后来她知道,这位顾客家里五六口人,他专门负责在家照看孩子。因为担心外出交叉感染,已经一个月没出屋。好不容易出门,彻底释放一下。

生意一落千丈

顾客买东西不进门敲窗户

每逢春节前,水果迎来销售旺季。王阿姨经营的是精品水果,每天都要去批发市场上货,一天销售的流水都在1万块钱左右。

然而疫情突然而至。1月23日,王阿姨接到市场监管部门的通知,要加强店里的消毒卫生,店员要戴口罩,要测温,店内每天三遍消毒,跟顾客距离要保持1米以上,还要做好进门登记。做生意多年的王阿姨,意识到情况的严重。

还有一天就要过年了,王阿姨原打算节前再进3万元钱的货,但看到疫情形势严重,她也谨慎起来,把进货减到了1万元钱,进了许多苹果、橘子、梨这样的大众水果。“多亏货进得少,否则都烂在手里了。”王阿姨至今还心有余悸,大年三十、正月初一顾客明显减少,正月初二以后干脆就没有顾客。

长春出现疑似病例、长春出现确诊病例……王阿姨从手机上得到这些消息。“听说中老年人症状严重,我跟店员都五六十岁了,心里确实有些害怕,但是经营了这么多年,每天费用又高,还是坚持了几天。”王阿姨回忆,当时顾客买东西不愿进门,直接敲窗户,朝屋里喊。我们把东西搬出去,他们就赶紧扫码付钱。正月初四、初五都没有一个顾客,正月初七王阿姨决定停业。

停业的代价也很大,主要是房租和人工。60平方米的店面一天房租就要500块钱,两个店员每月4000元钱的工资还得照开。最让王阿姨头疼的是,店里的水果没办法储存,只好和批发商商量低价退了回去。

终于赚回成本

生意一天比一天好转

一场疫情,让假期一再延长,王阿姨在家待了7天,想着房租要怎么交?店里水果烂没烂?她睡不着觉。要不要复工?这个问题一直在脑子里转来转去。

每一天,她都在家里刷着手机,看着网络上的各种信息,直到听到长春部分单位开始复工复产的消息,她觉得有点希望了,决定复工。但她心里仍然没底,不知道会比关店的这几天好多少。关门只是赔上房租人工水电费,可恢复营业要加上水果损耗的风险。

“我不是一个悲观的人,转念一想,家里还有一大家子人,店员也跟了我好几年,大家不能一下子没了收入来源,生意再难,只要能赚回成本就行。”王阿姨说。

说不担心,说不难,那也是假的。除了自己的店,临街其他店铺都锁着门,他们也在这里经营了好几年,让人感觉街上少了人气。以前店员早晚两班倒,每天晚上10点钟关门,现在每天晚上7点钟就都下班了。

但让王阿姨庆幸的是,复工后老顾客逐渐又回来了。从每天营业2小时到8个小时,从一两个顾客到20多个顾客,从收入不到1000元,到一天一两千元。“现在营业额恢复到年前的三分之一,至少能赚回成本。”王阿姨说,现在的生意一天比一天好。

大家健健康康

生意才会好起来

前几天,王阿姨听了亲戚的建议,把店里的水果现货拍成照片和视频发到微信朋友圈,尝试了一把线上销售。但她一直坚持自己的经营理念,让顾客亲自比较产品质量,感觉这样销售才更踏实。

“我主要经营水果批发,90块钱一箱的草莓只赚5元钱,进口的都乐苹果一斤只赚1元钱,靠物美价廉吸引顾客,批发走量赚钱。”王阿姨说,自己卖的精品水果品质好,所以很多回头客都会开着车来买。

但现在王阿姨遇到的问题是,她的销售利润只有15%左右,如果像电商那样送货,根本不赚钱。而且自己年纪大了,没有时间在手机上宣传。

经营了二十多年,这是王阿姨最难过的一个年。也许是过了知天命的年龄,她说起这次疫情的影响,微笑中透露出一点无奈。“有什么办法呢?也不是只有我一个人这样,也不是只有我一家这样,日子总要过下去。只要听政府的话,大家都健健康康,生意才会好起来。”

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