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?「Oddies」雪糕抽檢含菌超標

時間:2017-08-16 03:15:19來源:大公網

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  【大公報訊】中環歌賦街45號的甜品店「Oddies」,一個鹽味焦糖雪糕樣本的大腸菌群含量,被抽檢發現超標0.4倍,食物安全中心正跟進,指令即時停售有問題的雪糕,並要求徹底清潔和消毒。如有足夠證據,食安中心會提出檢控。食安中心早前從該店抽取一個雪糕樣本,檢測發現大腸菌群含量為每克140個。根據《冰凍甜點規例》,售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。食安中心稱,大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衛生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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